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北信濃デジカメ散策日記

デジカメで北信濃を中心に撮り歩き、四季の美しい風景や地域情報を発信します。

水仙

4月中旬になると、田んぼや畑作業が始まり忙しくなります。

それまでは健康維持の為に、少しは歩こうと思ってます。

今日もウォーキングしていると、あちこちに綺麗な水仙が咲いていたので、写真を撮りました。
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写真を撮るには、スマホは具合が良いもんですね。
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フキノトウ採り

昨日フキノトウ採りに行きました。
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このところ暖かい日が多く、日当たりの良い場所はもう開いていました。
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天ぷらにしてもらったり、フキ味噌にしてもらいました。

R2竹の子採り

名人に連れて行ってもらい、6/13は雨の中でしたが(それぞれ都合あり)、竹の子採りに行ってきました。

北信濃で、竹の子と言えばネマガリダケ。柔らかくみずみずしい食感で、人だけでなく熊の好物でもあります。

熊だけでなく遭難や怪我のリスクもあるので、ここ数年一人では絶対行かない様にしてます。

昨年の台風19号で道路が崩れ、今までの場所へ採りに行けなくなりました。(他の場所も、今のところ通れるが崩れていたので、数年後は行けなくなるかも?)

知人から2日前、道路で子熊を目撃したと聞いていたので、爆竹を鳴らし沢を登る時も、時々笛を吹きながら熊対策をしました。
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今年は雪が少なかった事もあり、行った場所はもう時期が遅く、長い竹の子になっていました。
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家族全員が竹の子汁が大好きなので、いつでも食べれる様にと、午後は缶詰用に皮むきをし茹でました。
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母がショートから戻っている事もあり、もう竹の子採りに行けないだろうと、夕方に知人と兄弟に届けてやりました。

竹の子採りで朝出る時は、あまり気乗りしませんが、採っている時は結構楽しいもんです。

車に戻った時は、「何のハプニングも無く良かったな」とほっとし、一緒に行った人と話をしながら、ゆっくりお茶を飲み、ゆで卵やバナナを食べたりする時間帯が好きです。

ただ体力が無くなり、疲れが翌日まで残る様になりました。

畑に植えたウド

勤めを辞めれば暇になるからと、退職前ワラビ・ゼンマイ・ウドを荒れた畑に植えました。

今思えば若かったとはいえ、良くそんなズク(根性・気力)があり、植えたなと思っています。

先日からそのウドを、山の畑へ行った時に、採ってきて食べてます。
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天然のウドと比べると、若干固い様な気がしますが、味はそんなに変わり無い様な気がします。

竹の子戴いた

知人から竹の子採って来たけど、少しだけでも良ければやるよ? の電話。

勿論欲しいと言って、竹の子2度目を遠慮なく戴いてきました。
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近くの山に行けば出てるだろうと思っても、田植え前で忙しい。

母も施設から戻ってきており、今迄留守に出来ないので行きませんでした。

竹の子汁は何度食べても、飽きないもんです。ご馳走様でした。

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Author:NS-hiroyuu
ブログをH23.2月に始めましたが、それまでネットは殆ど見る事はありませんでした。
しかし今は暇な時間があれば見る様になりました。
今年も遊び心でネットや野菜作り他・・何でも挑戦の気持ちを忘れない様にし、又脳の活性化の為に(ボケ防止で)出来るだけ更新したいと思っておりますので、良かったらご覧下さい!!

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